Le Père Louis (Cardápio)

61 Avenue Daniel Perdrigé, Neuilly-Plaisance
+33 1 41 53 82 54

Les Ardoises à Partager
Ardoise Rustique
19
Ardoise Terre & Mer
20
Ardoise Mixte
17
Ardoise Fromagère
17
Ardoise de Charcuterie
17
Les Entrées
Poireau Vinaigrette Façon Mimosa
9
Salade Croquante de Maquereau Fumé au poivre
9
Ballotine de Haricots Verts au Lard, Crème de Cèpes & Huile de Truffe
11
Truite Gravlax Maison
14
Foie Gras Mi-cuit Maison
16
Cassolette d'escargots au Beurre Persillé
15
Les Salades Gourmandes
Salade au Jambon Serrano
16
Salade de Truite Gravlax
17
Salade de Brie Rôtie au Miel & Noix
15
Les Pâtes
Les Ravioles du Royan (Label Rouge), Léger Bouillon de Volaille Crémé
14
Les Raviolis aux Cèpes & Ricotta, Sauce Crémeuse aux Cèpes
16
Du Côté des Fourneaux
Poisson du Moment, Légumes
21
Suprême de Poulet marinées au Satay, déglacées au Lait de Coco, Risotto
19
Cocotte de Caille farcie au Raisins Marinés au Cognac & Riz
21
Choucroute Maison
24
Burger Du Moment, Potatoes Maison
18
L'Entrecôte Grillée, Os à Moelle, Grenailles Persillées, Sauce Béarnaise Maison
28
Côte de Bœuf pour Deux (≈1.1Kg*), Salade, Pommes Grenailles, Sauce Béarnaise
70
Les Fromages
Faisselle à la Crème Liquide ou au Miel
6
Faisselle de « Louis » (Sel, Poivre, Ciboulette, Huile d’Olive à la truffe)
7
Assiette de Fromages
8
Les Desserts
Choux Pralinés
12
Poire Poché au Vin Rouge &Coulis de Chocolat
8
Pomme en Robe Automnale & Caramel Beurre Salé
9
Crème Brulée
7
Le Café Surprise
9
Le Baba au Vieux Rhum façon « Père Louis »
11
Mi-Cuit au Chocolat et sa Boule de Glace
11
Les Glaces & Sorbets ( Trois Parfums Au Choix)
7
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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